年菜預購 得福 海霸王 事事如意開運年菜組 (2~3人)
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內容簡介
年菜預購 得福 海霸王 事事如意開運年菜組 (2~3人)
海霸王事事如意團圓餐
◆套餐年菜組合
海霸王富貴佛跳牆(不含甕)
多樣頂級食材分別以泡、炸、蒸、滷工法調理製成,融合山珍海味,料豐湯鮮,是闔家團圓必備的工夫菜。
海霸王櫻花蝦米糕
海霸王海鮮花枝捲
嚴選澎湖特產『黑花枝』融合『旗魚漿』、『豆薯』、『洋蔥』等新鮮在地食材,調以海霸王獨家配方,油炸外表呈現金黃色酥脆感,內餡紮實柔嫩,多層次的口感,呈現出道地台灣小吃的原汁原味,這就是海霸王最引人注目的『懷念料理』。
海霸王情人果300g
海霸王以數十年冷凍食品經驗,嚴選來自屏東三地門山區,新鮮芒果青的果實,果肉肥厚、口感清脆,經傳統獨特的製作手藝,加以純糖蜜煉而成,我們追求品質,講究口味,不含人工添加物,完全符合健康概念,清涼微酸的口感,如情人般『酸在嘴裡、甜在心裡』,絕對令您難忘。
1.海霸王富貴佛跳牆(2500g/份)
2.海霸王櫻花蝦米糕(1000g/份)
3.海霸王海鮮花枝卷(450g/份)
4.海霸王情人果(300g/份)
食用方法:
1. 先將冷凍原汁高湯包1包放置室溫退冰備用。(若需快速解凍,將鍋中加入適量水,將高湯包放入鍋中,以中小火隔水加熱約10分鐘,待高湯包全部化成液態狀,即可取出
2. 將佛跳牆材料包取出,拆封後將食材逐一放入磁甕或鍋具內(芋頭建議放置於中間,勿放於底部或上層避免產生黏底或湯汁混濁),將解凍後之高湯倒入鍋中,一起放入電鍋中
嚴選台灣特產「東港櫻花蝦」及「濁水溪特級長糯米」再加上「大甲芋頭」、「埔里香菇」等多項在地食材,以及海霸王金牌主廚-阿漢師的獨家秘方,原汁原融入其中,讓米飯粒粒香Q彈牙帶勁,香味口感渾然天成,多重口味精彩上桌。
食用方法:
1. 將上蓋打開,放入蒸鍋(備註2)或電鍋內(備註3)。
2. 蒸熟後用筷子插入稍微攪拌,測試最中間及底層部份是否已經熟透;如未熟透,再蒸10分鐘即可。
3. 將櫻花蝦置入微波爐中以中強度微波(600W)一分鐘。
4. 將櫻花蝦平鋪於米糕上,即可成為一道美味佳餚。
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